Unsere Deklarationsliste können Sie sich auch gerne hier downloaden: Deklarationsliste

Semmel, Mohn-Sesamsemmel, Zöpferl:	WM, Wasser, Hefe, Malzbackmittel, Jodsalz
Brezen, Brezensemmel, -Kastanien und -Stangerl:	WM, Wasser, Margarine, Hefe, Malzbackmittel, Jodsalz, Brezenlauge
Sportlerloaben:	WM, RM, Wasser, Natursauerteig, Bananenstücke, Sonnenblumenkerne, Hirse, Sojaschrot, Kartoffelflocken, Hefe, Jodsalz, Malzmehl
Haferlaiberl	WM, Haferflocken, Natursauerteig, RM, Wasser, Hefe, Margarine, Honig, Malzmehl, Salz
Wachauer:	WM, RM, Wasser, Roggenvollkornschrot, Haferflocken, Leinsamen, Gewürzmischung, Malzmehl, Jodsalz
Käsesemmel: Butterhörndl:	wie Semmel und eintourierte Margarine wie Semmel und eintourierte Butter
Krustensemmel:	wie Semmel, in Roggenmehl aufgemacht
Dinkelvollkornsemmel:	DVKM, Dinkelmehl, Wasser, Margarine, Hefe, Gerstenmalz, Honig, Sesam, Sonnenblumenkerne, Soja, Jodsalz, Malzmehl
Sauerteigloaberl	RM, WM, Wasser, Natursauerteig, Hefe, Malzmehl, Jodsalz
Krustenspitz	WVKM, Weizen- Roggen- u. Gerstenschrot, Wasser, Leinsamen, Hefe, Malzmehl, Jodsalz, Gewürzmischung
Mehrkornloaberl	WVKM, Weizen- Roggen- u. Gerstenschrot, Wasser, Leinsamen, Kürbiskerne, Haferflocken, Hefe, Malzmehl, Jodsalz, Gewürzmischung
Weißbrot, Kastenweissbrot, Bavesen, Zeilen, Baguette	WM, Wasser, Hefe, Jodsalz, Malzbackmittel
Frankenlaib	80% RM, 20% WM, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Jodsalz, Kümmel gemahlen
Mischbrot	55% RM, 45% WM, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Jodsalz
Roggenbrot	90% RM, 10% DM, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Jodsalz
Schrotbrot	Roggenvollkornschrot, Natursauerteig,Wasser, Roggenmehl, Hefe, Jodsalz, Roggenmalzmehl, Haferflocken
Vollkornbrot	Roggenvollkornschrot, Weizenvollkornschrot, Natursauerteig, Wasser,RVKM, Hefe, Jodsalz, Roggenmalzmehl
Gutsherrenbrot	70% RM, 30% WM, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Jodsalz, Roggenmalzmehl
Korntaler	70% RM, 30% WM, Natursauerteig, Wasser, RVKM, Hefe, Jodsalz
Wurzelbrot	90% WM, 10% RM, Wasser, Natursauerteig, Malzmehl, jodiertes Meersalz
Sonnenblumenbrot	60% RM, 40% WM, Natursauerteig, Wasser, 12% Sonnenblumenkerne, Hefe, Jodsal
Dreikornbrot	60% WM, 40% RM, Natursauerteig, Wasser, Roggenvollkornschrot, Leinsamen, Haferflocken, Sesam, Hefe, Jodsalz
Buttermilchbrot	65% WM, 35% RM, Buttermilch, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Jodsalz
Bauernschnitten	wie Roggenbrot
Höglwörther Stifts-Loab	60%RM, 20% DVKM, 20% WM, Natursauerteig, Wieninger Guidobald dunkel, Wasser, Hefe, Jodsalz, Gerstenmalz
Zwiebelbrot	75% RM, 25% WM, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Jodsalz, Kümmel, Brotgewürzmischung, Anis, Fenchel
Frankenkasten	wie Frankenlaib
Kornknacker	55% RM, 45% WM, Natursauerteig, Wasser, Roggenvollkornschrot, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Haferflocken, Kürbiskerne, Roggenflocken, Hefe, Jodsalz
Körndlkipf	55% RM, 45%WM, Natursauerteig, Wasser, Roggenvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Roggenflocken, Hefe, Jodsalz
Gewürzlaiberl	80% RM, 20% WM, Natursauerteig, Hefe, Jodsalz, Wasser, Koriander, Fenchel, Anis, Brotgewürzmischung
Malzkornbrot	55% WM, 45% RM, Natursauerteig, Wasser, Roggenvollkornschrot, Sojaschrot, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kümmel gemahlen, Brotgewürzmischung, Hefe, Jodsalz, Roggenmalzmehl
Sportlerbrot	50% WM, 50% RM, Natursauerteig, Wasser, Roggenvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Hefe, Jodsalz
Kürbiskernbrot	55% RM, 45% WM, Natursauerteig, Wasser, Weizenvollkornschrot, Kürbiskerne, Haferflocken, Sesam, Hefe, Jodsalz
AOK-Brot	50% RVKM, 50% Dinkelvollkornmehl, Natursauerteig, Wasser, Roggenvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Haferflocken, Hefe, Jodsalz
Dinkel-Vollkornbrot	Dinkelvollkornmehl, Dinkelflocken, Natursauerteig, Sonnenblumenkerne, Wasser, RM, Buttermilch, Kartoffelflocken, Hefe, Jodsalz, Honig